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麦芽山楂饮

[原料]炒麦芽10克,炒山楂片3克,红糖适量。[做法]取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁,加入红塘调味即可。[用法]饭前、饭后饮用均可。[作用]消食化滞、健脾开胃,用于伤食泄泻、厌食、腹胀等症。[评注]炒麦芽善消面食,除积滞;山楂解肉食油腻,行积滞。二药合用,既消食又开胃,且味酸甜美,小儿乐于饮用。
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