大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为你分享一款蕴含满满爱意的心形焦糖布丁。虽然520已经过去一周了，但笔者依然会时不时的给媳妇儿一些小小的惊喜。当然了，即便在日常生活中，笔者也会时常用美食来呈现出对于另一半的真挚感情。虽然在笔者看来，送花的情节虽然要有，但不能天天送，对于一个居家生活的男人来说，天天送花就有点拧巴了，估计还会被媳妇儿训斥一顿。而对于美食来说，只要您做的好看，口味又好，相信家中的媳妇果断不会阻止你这份满满的爱意。毕竟于天下的男女而言，食色人生，“吃”占首位，只要能很好掌控老婆的胃，那老公在家庭中的地位绝对不会低哦。如果您对于今天这款焦糖布丁也有一点点兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【准备原料】：鸡蛋两个，纯牛奶120ml，炼乳8克，红糖三勺，心型的碗碟一个。
第一步：首先我们把鸡蛋打散于碗中；把装入杯中的纯牛奶放入微波炉里面开中火转30秒，然后取出，加入炼乳均匀搅拌至完全融化备用。
第二步：随后左手端牛奶，右手拿打蛋器，一边把纯牛奶加入刚才打散的蛋黄液中，一边用打蛋器均匀搅拌，直至牛奶和鸡蛋液在融合之后呈现出淡黄色的色泽。
第三步：之后我们准备一个筛网，把准备好的牛奶鸡蛋液过滤两遍备用。对于这步而言，基本上和一般做的鸡蛋羹如出一辙，其主要作用就是让布丁或者鸡蛋羹变得更加丝滑爽口，主体形态直逼果冻。
第四步：平底锅加入20ml的清水，把准备好的红糖倒入锅中，熬制成如下面这张图一样的焦黄冒大气泡的状态关火。
第五步：把熬好的糖浆浇灌在心型碗碟的底部。
第六步：适当等焦糖微微凝固3分钟，然后把准备好的牛奶鸡蛋液倒入碗中，之后上蒸锅，大火蒸25分钟即可出锅脱模品尝。
下面这张图就是成品的焦糖布丁部分写照，是不是感觉非常的诱人呢？是不是有一种想要在家尝试一下的冲动呢？其实做法的话，应该是非常简单的，如果你感觉对于这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜你的点赞，关注，转发，收藏哦！如果你感觉文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者。我们明天不见不散。
