大家好，我是冯小厨，关注我，有更多的家常美食供大家参考。
今分享一道家常美食，比较不一样的炒饭“菠萝炒饭”的做法，
一直很喜欢菠萝入菜的味道，好吃又便宜，今天买了一个，加上多彩的辅料，做成这样一道特色的风情炒饭，特别美味，所以，变着法来吃，不管是生吃，还是做菜吃，都一样的美味，喜欢的朋友可以试试！
食材一个菠萝，半个胡萝卜，青椒（也可以豌豆），虾仁，香肠，葱花，鸡蛋2个，隔夜饭，
盐，生抽，
1.菠萝从三分之一处切开，切十字花刀取出后，切成1厘米左右的小块，用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
2.挖成这样就很好咯，留着盛炒饭
3.准备配菜（都切成大小均匀的丁就可以），青椒切成丁，放入盘中备用
4.胡萝卜丁开水下锅焯水2分钟，再捞出备用。（胡萝卜熟的比较慢，所以需要先焯水，其他食材不用）
5.热锅烧油，小火煎鸡蛋，盛出备用，
6.热锅加油，先加入虾仁，胡萝卜翻炒（慢熟的先下）
7.加入香肠丁，青椒丁，洋葱丁，翻炒均匀，
8.加入隔夜饭（米饭用糯米 香米1:1混合煮。这样煮出的米饭不干，口感更好）
9.翻炒均匀以后，中途加入盐，和生抽调味
10.下入菠萝，煎好的鸡蛋，大火翻炒均匀。就可以装盘啦，
11.这道简单又好吃的菠萝炒饭就做好啦，喜欢的赶紧试试哦
看我家杨先生吃的多香，喜欢我们就关注我们哦，
我是冯小厨，每天分享一道菜，谢谢大家。
