百吃不厌的牛肉，喂好了和土豆萝卜炖，使家庭聚餐更简单更美味。
一定要看小贴士哦。
-需要材料-
牛肉600克
萝卜半个
土豆一个大的
耗油适量
红烧酱油适量
黑胡椒粉适量
花椒面适量
料酒适量
盐，糖适量
姜几片
蒜两瓣
-步骤-
1
牛肉提前一个小时解冻，用水泡上。
2
解冻洗净的牛肉控干水分备用。
3
喂牛肉：加糖，花椒面，黑胡椒粉，姜片，蒜片，耗油，红烧酱油，色拉油静置半个小时左右。喂好的牛肉（如图）
4
土豆洗净去皮，萝卜洗净去皮。
5
萝卜切小块
6
土豆切小块
7
起油锅，少放点油，因为牛肉里有色拉油了。
8
油热放喂好的牛肉
9
加料酒翻炒
10
加山楂片，加没过牛肉两倍的水开始炖。
11
盖锅盖炖20分钟，开锅后关小火。
12
20分钟后加萝卜土豆，加点开水继续炖15分钟。如果水够就不用加水。
13
炖好了，香喷喷的。
－小贴士－
1，牛肉先喂好在炖味道非常鲜美。
2，要少放一点点盐，因为耗油有咸味。
3，要炖干锅才好，要大火收汤。
