口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,水产,老少皆宜
材料:白水鱼 葱姜 料酒 盐 鸡精 生抽 麻油
1、鱼掏内脏洗净,在鱼身上划痕,加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制15分钟。
2、上锅蒸8分钟。
3、取出后淋上少许生抽和麻油即可。