懒人版蚝油豆腐

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

材料：豆腐 蚝油 辅料：老抽少许 白糖少许 油适量

1、嫩豆腐取出，切成块（稍稍大一些）。

2、锅中放适量油，倒去嫩豆腐的渗水，将豆腐放入油锅中略煎，轻轻用锅铲滑动几下即可，小心溅出来的油。

3、放蚝油、老抽、白糖，轻轻拌一下，让调料均匀一些，煮10秒钟左右。

4、倒清水，没过豆腐的量。