口味:麻辣
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:鲁菜,豆制品,老少皆宜
材料:白豆干200g 辅料:鲜红辣椒少许 辣椒油少许 生抽少许 盐少许 鸡粉适量 料酒少量 葱适量 姜适量 蒜少量
1、白豆干切成四小块。
2、油热放入葱姜蒜爆香,放入白豆干煎成金黄。
3、放入辣椒油、生抽、盐、鸡粉、料酒翻炒均匀出锅即可。