口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:大众菜,禽类,老少皆宜
材料:鸡翅12只 辅料:蒜末(要是有蒜粉更好了)6瓣儿 辣椒面一小把 花椒4-5颗 酱油两勺 盐一小把 白糖大半勺 五香粉(爱吃可以适量增加量)两勺 孜然和茴香一小把 番茄酱两勺
1、鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;
2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干,两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就好了