>家常菜谱>

豆豉豆腐的做法

2024-03-29/人气:314 ℃

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:微辣,香,老少皆宜,豆制品,下饭菜,豆腐

材料:豆腐1块 豆豉辣酱适量 生抽1汤匙 白糖少量 淀粉适量 油适量 葱适量

豆豉豆腐怎么做

1、豆腐切合适的块,锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎到两面金黄

2、煎黄后盛出,锅中放油,油热后放葱花爆香,然后放入豆豉辣酱炒香,再放入煎好的豆腐

3、放入生抽,白糖翻炒均匀,淋上水淀粉,大火翻炒后出锅,(因为豆豉有些咸,所以不用放盐)

注意要用小火煎豆腐,油不用多

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