口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:煮,清淡,老少皆宜,健康食谱,儿童食谱,大众菜,粥饭
材料:青菜 洗面筋剩下的面粉水 辅料 盐适量 自制味精适量
青菜切碎放入油锅煸炒;
2加入面糊,先大火,不断搅拌,粘稠了就可以,加入盐和味精就可以了。
洗剩下的面粉水在水里一煮就会变得很浓稠,记得及时搅拌,要不然会结块成了面疙瘩啊哈哈!
更有炒面筋方法:http://www.douguo.com/cookbook/84852.html
烤面筋方法:http://www.douguo.com/cookbook/84850.html
自制味精方法:http://www.douguo.com/cookbook/80904.html