户外小菜之“虎皮煎椒”─户外美食的做法

口味：辣

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：其他,素菜,户外野炊

材料：辣椒 葱头 蒜粒 辅料：白糖适量 酱油适量 油适量

户外小菜之“虎皮煎椒”─户外美食怎么做

1、辣椒洗尽，拍扁；蒜粒、葱头剥干净，用刀拍一下；

2、热油锅，下蒜粒、葱头爆香。

3、下辣椒翻炒，下点糖；

4、辣椒炒软了下点酱油爆一下，辣椒皮起皱纹了就可以出锅了！

PS：如果有香油或蚝油在出锅时下一点则会更加美味！