口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:下饭菜,晚餐,午餐,夏季,大众菜,家常菜,老少皆宜,咸
材料:木瓜半个 豌豆一小把 藕半个 辅料 盐少许 橄榄油适量 淀粉少许
藕洗净去皮切车片。
木瓜去皮去瓤,切成3厘米的滚刀块。
热锅中放入少许橄榄油,油温5成热时,倒入豌豆翻炒5分钟。
倒入木瓜大火翻炒2分钟。
放入藕片翻炒,加入少许盐,淀粉放入碗中加一勺水进行搅拌,待锅中木瓜藕片出少许汤时倒入淀粉勾芡收汤即可。