口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:晚餐,朋友聚餐,午餐,下饭菜,四季,大众菜,家常菜,老少皆宜,咸香
材料:西红柿2个 鸡蛋3个 辅料 油适量 盐少许 葱末适量
1、西红柿洗净切块,鸡蛋在碗中打散。
2、锅中放入油,将西红柿摊成蛋饼盛在盘子里;在摊鸡蛋的油锅里直接放入葱末和西红柿,放入盐,炒熟后盛在蛋饼上即可。