口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:健康食谱,煲汤,大众菜,咸香,汤汤水水,健康,养生
材料:排骨一斤 莲藕一斤 枸杞适量 花生30克 辅料 老姜适量
排骨洗净,焯去血水备用,老姜拍破。
2、莲藕刮去表皮,洗净后切段,与焯好的排骨,老姜,花生,枸杞一起加足够热水,放入高压锅内。
3、盖好盖,大火烧开上气后,转小火压20分钟即可
1、时间足够的筒子,也可用砂锅煲制,在第二步放入所有食材后,大火烧开,再转小火煲一个小时即可。2、此汤不用放盐,更能品出莲藕的清甜