口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜,禽类,大众菜,香,简单透出的奢华,那是日子的韵味格调,烤箱菜,肉食控,拿手好菜
材料：鸡腿2个 叉烧酱2大勺 蒜泥1小勺 辅料 锡纸
鸡腿去骨
2、叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上，腌制至少4小时
3、把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上（锡纸的哑光面接触食材）
4、卷起鸡肉，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧（先卷好鸡肉，然后用锡纸包裹）
5、烤箱180度预热，烤20分钟，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色,晾凉切片装盘！（后面这十分钟，自己要盯紧，别烤糊了）
不同的腌料，可以出来不同口味的鸡肉卷，这是一道举一反三的菜哟！什么烧烤味，麻辣味等等。也可以在鸡肉卷里加点别的菜。反正任由大家发挥吧！
没有烤箱可以蒸20分钟，然后放平底锅煎上色！
