口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:老少皆宜,家常菜,东北菜,咸鲜,我的最爱
材料:八带1000克 蒜薹500克 辅料 豆瓣酱6克 耗油10克 葱姜蒜末各5克 味精5克 白糖5克 胡椒粉5克 水淀粉5克 甜面酱5克 水20克
1、八带收拾干净切成长段焯水待用,蒜薹切成段待用。
2、勺里放油烧至6成热下入蒜薹八带滑油捞出控净油待用
3、勺里留底油下入豆瓣酱甜面酱炒香再下入葱姜蒜爆一下再下入水,下入辅料下入主料翻炒勾芡装盘即可。
味道鲜美色泽好看。