口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:老少皆宜,甜品,其他,甜,脆,好吃,炸,奶
材料:自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、 糖70克。[ 粟粉(玉米粉)100克、 牛奶500ml、
把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。
倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)
冻奶糕切成小长方块。
自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆。
用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。