口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜,家常菜,大众菜,香,菊花,糕,下午茶,小点,小零食
材料:杭白菊10朵 冰糖10克 枸杞左右(洗净用纸抹布吸干水后切碎备用)8颗 洋菜粉 辅料 果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)适量 纱布适量
1、 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,时间长了会涩,用纱布滤掉菊花,或者一开始就把菊花包在沙布里煮,省得再滤.
2、 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马上熄火.
3、 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放凉.
4、 倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下,会比较容易倒出来.