口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜,家常菜,大众菜,香
材料:醋渍烟椒1个 四季豆340克 冷冻玉米粒227克 罐装黑豆420克 罐装红菜豆(红腰豆)420克 西洋芹菜1根 红洋葱1/3个 硬干酪112克 辅料 盐1/4茶匙 红酒醋60毫升 橄榄油2汤匙 蜂蜜1汤匙
1、把醋、橄榄油、蜂蜜、烟椒末和盐放入大碗中拌匀待用。
2、四季豆蒸5分钟,至嫩熟。蒸至4分钟时,加入玉米粒。将蒸熟的四季豆和玉米粒放入调料大碗中拌均匀。
3、倒入黑豆、红菜豆、西洋芹菜、洋葱和干酪,拌合后上桌或放入冰箱冷藏。