>家常菜谱>

蔬菜捞面的做法

2024-06-14/人气:205 ℃

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜,家常菜,大众菜,香

材料:生的意大利面条225克 蔬菜油60毫升 新鲜蘑菇140克 胡萝卜110克 红灯笼椒45克 洋葱1个 蒜2头 新鲜豆芽210克 葱50克 玉米淀粉8克 鸡汤235毫升 海鲜酱60毫升 蜂蜜30毫升 酱油15毫升 鲜姜2克 辣椒粉0.5克 咖哩粉0.5克

蔬菜捞面怎么做

1、将一大锅水加少许盐煮开,放意大利面煮15-20分钟,或咬起来不硬为止。沥干备用。

2、在大炒锅或煎锅里热油。翻炒蘑菇、胡萝卜、辣椒、洋葱和蒜直到炒软。加豆芽和葱再翻炒1分钟。用小碗将玉米淀粉与鸡汤调和好,然后倒进去翻炒。加海鲜酱、蜂蜜、酱油、姜、辣椒粉和咖哩粉再翻炒到汁水浓稠起泡。

3、加煮好的意大利面搅拌均匀,趁热吃。

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