口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
材料：生的意大利面条225克 蔬菜油60毫升 新鲜蘑菇140克 胡萝卜110克 红灯笼椒45克 洋葱1个 蒜2头 新鲜豆芽210克 葱50克 玉米淀粉8克 鸡汤235毫升 海鲜酱60毫升 蜂蜜30毫升 酱油15毫升 鲜姜2克 辣椒粉0.5克 咖哩粉0.5克
1、将一大锅水加少许盐煮开，放意大利面煮15-20分钟，或咬起来不硬为止。沥干备用。
2、在大炒锅或煎锅里热油。翻炒蘑菇、胡萝卜、辣椒、洋葱和蒜直到炒软。加豆芽和葱再翻炒1分钟。用小碗将玉米淀粉与鸡汤调和好，然后倒进去翻炒。加海鲜酱、蜂蜜、酱油、姜、辣椒粉和咖哩粉再翻炒到汁水浓稠起泡。
3、加煮好的意大利面搅拌均匀，趁热吃。