>家常菜谱>

青笋羊肉汤的做法

2024-03-29/人气:217 ℃

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜,羊肉,大众菜,香,鲜香,肉食控,温补

材料:熟羊肉100克 青笋100克 辅料 植物油1汤匙 食盐1/2茶匙 味精1茶匙 胡椒粉1/2茶匙 青葱1棵 姜片3片 原锅羊肉汤4汤匙

青笋羊肉汤怎么做

1、先将熟羊肉、青笋切薄片,老姜切片,青葱切葱花备用。

2、炒锅置于大火上,下油热至9成,下羊肉和盐、姜片爆香;倒开水1升再煮开3分钟。

3、下青笋片和原锅羊肉汤煮2分钟,最后下葱花、味精、胡椒调味即成。

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