口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜,海鲜,大众菜,香
材料:龙虾肉一份 青口若干 番茄2个 蒜瓣4瓣 辣椒若干 意粉酱 意大利细面 酒(应该是白葡萄酒 没有 只能用Vodka代替)
1、步骤一:龙虾切块,蒜拍扁切块,番茄切细块。同时烧水煮意粉。
2、步骤二:待意粉煮得差不多了,即抓一根甩墙上,差不多能粘住。热锅下橄榄油,放入蒜和辣椒,爆香。随后放入海鲜,煎。
3、步骤三:倒入大概50ml的Vodka,加入碎番茄,加盖,煮两分钟。
4、步骤四:取出海鲜,再加盖熬汤汁。
5、步骤五:待番茄煮烂,加入沥干的意粉,小炒一会,再加入海鲜和盐调味
6、最后配上用剩半瓶Vodka,吃着,感觉就只有两个字:“好吃”。哈哈