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糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕的做法

2024-03-29/人气:172 ℃

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:1小时以上

类别:老少皆宜,烘焙,西餐,甜,简版圣诞黑森林蛋糕,生日,聚会,节日,下午茶

材料:6寸戚风蛋糕一个 淡奶油250毫升 糖30克 樱桃酒(俺自制的哈味道偏甜)30毫升 辅料 巧克力100克

糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕怎么做

1、巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水哦,隔水的水温要很低,30度左右,是个考验耐心的活儿),然后用勺子刮出巧克力屑。。跟君之学的,巧克力屑很好看哦

2、淡奶油加糖打发。之前要冷藏4小时以上。

3、取一片蛋糕,刷一层樱桃酒。

4、铺一层奶油,摆上樱桃。

5、放入第二片蛋糕,压紧,再铺一层奶油+樱桃。

6、6。覆上第三层蛋糕,表面和侧面抹上奶油,撒上巧克力碎即可。

7、小盆友吃得很满足

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