>家常菜谱>

新手做出好美味--豆鼓烧牛蛙(详细图片步骤)的做法

2024-03-28/人气:132 ℃

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜,家常菜,老少皆宜

材料:牛蛙2只 葱姜蒜辣椒洋葱盐料酒鸡精酱油糖 豆鼓酱一勺色拉油

新手做出好美味--豆鼓烧牛蛙(详细图片步骤)怎么做

1、蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用酱油料酒腌制(腌制时间不需要特长)葱姜蒜辣椒洋葱切丁

2、净锅炼油烧热,放入葱姜蒜辣椒洋葱炒香,放入牛蛙块(腌制牛蛙的料酒酱油不需要到进去)炒至表面呈白色时,放上盐鸡精糖豆鼓酱,再到入腌制剩余的料酒酱油,盖上锅盖收汁,出锅。

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