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夜来香

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

材料:面粉100克 雀巢醇品咖啡1袋 蓝莓约6-8颗 玛琪琳奶油50克 鸡蛋2枚 淀粉20克 牛奶大约雀巢红杯的三分之一 朗姆酒1酒瓶盖

1、先用热水把咖啡冲开,再打散鸡蛋黄、奶油,用这些材料一起和面。

2、和好的面用保鲜膜包起来,醒三十分钟。

3、之后把牛奶、淀粉、奶油和半袋雀巢醇品咖啡放进小锅里煮,最后加一点朗姆酒,煮到粘稠就可以做馅料。

4、和好的面按进派盘,馅料倒在饼皮上。可以放上几颗蓝莓作为装饰。

5、烤箱180度,40分钟,中途加盖锡纸,防止饼皮烤焦。

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