口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,烘焙,下午茶
材料:低筋面粉170克 可可粉30克 黄油130克 细砂糖60克 鸡蛋50克
1、黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀
2、用打蛋器把黄油和糖打发
3、分三次加入蛋液,继续打匀
4、黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉,拌匀
5、烤盘上垫锡纸,用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上,用叉子压扁
6、烤箱上下火预热190度,中层10分钟左右