口味：香
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
材料：主料： 明胶………………2勺（7g）水………………………4大勺（60ml）牛奶……………………1/2杯（100ml）鲜奶油…………………1/2杯（100ml）纯酸奶酪………………1杯（200ml）砂糖……………………5大勺（50g）柠檬汁………………3大勺（45ml）
1、 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
2、 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
3、 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4、 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
5、 倒入容器或杯子里，冷却凝固。