口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:主料: 鸡肉丁50克 新鲜香菇2朵 秀珍菇2朵 金针菇少许 鲜奶油100毫升 乌龙面1人份。蟹子 盐 白胡椒各少许 柴鱼精1/2茶匙。
1、平底锅放油烧热,以大火将鸡肉丁、香菇、秀珍菇、金针菇炒熟,撒上少许盐和白胡椒,再倒入鲜奶油、柴鱼精,转小火煮约1分钟。
2、将乌龙面煮熟后加到1内,再煮约30秒即可盛盘,撒上蟹子以增添口感。