口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,粥饭,老少皆宜
材料:芋头丁1/2杯 猪肉丁1/2杯 红萝卜丁2大匙 白米1杯 水1又1/4杯 盐2小匙 油1大匙 糖1/3大匙
1、)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。
2、)将米洗净,沥干水分,再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料,略拌匀后静置20分钟,再放入电锅中蒸熟。
3、)开关跳起后,先不要打开锅盖,让芋头饭先焖约15∼20分钟左右,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。