口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:河粉条1人份 肉丝2两 红萝卜丝少许 香菇1朵 豆芽菜少许 洋葱丝少许 黑轮卷2个 葱花2小匙 红萝卜丁2块 白萝卜丁2块 绿花椰菜2朵 酱油2小匙 乌醋2小匙 香油1小匙 白胡椒粉1/2小匙 盐1/3小匙 香油1/3小匙 太******水1小匙 盐1/2小匙 香油1/2小匙
1、)先热油锅,放入洋葱爆香,再加肉丝、红萝卜丝及香菇一起炒香,把河粉及调味料倒入翻炒,最后加豆芽菜略炒一下即可起锅,盛入便当中。
2、)将黑轮切成小段入油锅炒,加调味料及葱花一起炒匀,即可起锅放入小隔层盒中。
3、)红、白萝卜川烫至熟,再放入绿花椰菜煮熟,取出沖冷水,沥干后,再加盐与香油一起拌匀,即可盛起放入便当中。