口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:柠檬巧克力60公克 蛋白80公克 细砂糖10公克 低筋面粉20公克 柠檬汁10公克 柠檬皮末1大匙 椰子粉100公克
1、柠檬巧克力切碎备用。
2、将蛋白和糖拌匀后,再加入过筛后的低筋面粉、作法1的材料和柠檬汁一起搅拌均匀。
3、用手将作法2的面糰捏成每个约20公克的小圆球,再分别沾裹上一层柠檬皮末和椰子粉后,整齐排放在铺有烤盘布的烤盘上,再放置于烤箱上层以160℃烤约10分钟即可。