口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:1.甘蔗汁200cc 姜汁5cc 果冻粉3公克 砂糖20公克 2.仙草茶200cc 果冻粉3公克 砂糖20公克 草莓1颗
1、将材料中的果冻粉与砂糖拌匀,甘蔗汁与姜汁煮沸后沖入拌匀,倒入模型中。
2、将材料中的果冻粉与砂糖拌匀,仙草茶煮沸后沖入拌匀。
3、等作法1中甘蔗冻快凝结之前将作法2的汁液倒入模型中,待上层仙草结冻后倒出,上面装饰草莓,即成漂亮双色仙草果冻。