口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:豆渣150公克 玉米粒20公克 韭菜末10公克 猪绞肉80公克 鸡蛋1个 面粉2大汤匙 太******2大汤匙 酱油1大汤匙 柴鱼粉1/2茶匙 香油1茶匙 胡椒粉少许
1、将全部材料及调味料混合均匀后,再捏成数个直径约3㎝大小的豆渣饼备用。
2、将平底锅加入5大汤匙油后,用小火煎豆渣饼约6分钟,至饼面呈金黄色外观即可。