口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:红凤菜300公克 姜丝15公克 麻油3大匙 米酒2大匙 盐1/4小匙 鲜鸡粉1/4小匙
1、红凤菜洗净,取嫩叶和嫩茎备用。
2、热锅倒入麻油小火烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1红凤菜翻炒至微软,加入米酒翻炒数下,再加入其他调味料拌炒均匀即可。