冰镇酸辣洋葱的做法

口味：辣

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜,家常菜,老少皆宜

材料：洋葱250公克 香菜叶50公克 辣椒片15公克 盐1/2小匙 糖1/2小匙 鸡粉1/2小匙 白醋2大匙 辣椒油1大匙

冰镇酸辣洋葱怎么做

1、洋葱去皮，切成丝状，浸泡冰水至洋葱丝呈透明，以去除辛味备用。

2、将作法1的洋葱丝捞起沥干，与香菜叶、辣椒片及所有调味料混合均匀。

3、将作法2放入冰箱冷藏至冰凉即可。