>家常菜谱>

姜丝鲫鱼汤的做法

2024-03-29/人气:359 ℃

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜,水产,老少皆宜

材料:鲫鱼1尾 豆腐1块 姜丝20公克 盐1/2茶匙 鸡精粉1/4茶匙 米酒1茶匙 水800cc 香油1/4茶匙

姜丝鲫鱼汤怎么做

1、鲫鱼洗净后置于汤锅(或内锅)中;豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅(或内锅)中。

2、电锅外锅加入1杯水,放入蒸架后将鱼放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。

3、取出作法2的鱼汤后,再加入盐、鸡精粉、米酒及香油调味即可。

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