口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,水产,老少皆宜
材料:豆腐1块 姜丝3公克 水600c.c 虱目鱼肚1个 九层塔少许 盐1/2小匙 米酒1大匙 白胡椒粉少许
1、豆腐切丁备用。
2、取一汤锅,将姜丝、水放入锅中煮开后,再放入虱目鱼肚及豆腐丁,以中火煮10分钟。
3、起锅前加入所有的调味料、九层塔即可。