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冷牛肉沙拉

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

材料:菲力牛肉300公克 生菜50公克 盐适量 黑胡椒粗粉适量 冷牛肉沙拉调味汁适量

1、菲力牛肉用盐、黑胡椒粗粉调味,取平底锅用大火将牛肉煎至5分熟。

2、将牛肉取出放进冰水里浸冷,待冰凉后将水分拭干,切薄片备用。

3、冷牛肉片搭配各式生菜置于盘中,淋上调味汁即可食用。

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