>家常菜谱>

连年有余的做法

2024-03-28/人气:145 ℃

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜,家常菜,老少皆宜

材料:甜面包发酵面团250克 豆沙馅200克

连年有余怎么做

1、准备面团:高筋粉300克干酵母6克糖13克盐3克奶油15克蛋一个(留出一点刷面包用)用温热的蛋水拌入酵母加入糖盐面粉奶油和好揉园后放入盆中放温暖处发酵

2、将发酵好的面团分成6个50克的面团6个20克的面团将大面团包入豆沙馅整成橄榄形小面团整成三角形

3、按照自由老师的方法做成鱼状放温暖处发酵刷上蛋液180度烤15-20分钟

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