口味：香
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：西餐,烘焙,老少皆宜
材料：高筋粉200克 盐2克 蛋液25克 酵母4克 牛奶60克 汤种70克 砂糖25克 黄油25克 凤梨果酱适量
1、揉好的面团进行基础发酵.
2、发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟。
3、松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅。
4、将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形。
5、划几刀,扭成花样,放入纸模。
6、烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液。
7、点缀点果酱。
8、烤箱180度，中层上下火18分钟。
