口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:笋尖 芽菜 瘦肉 青红辣子 生姜 大蒜 食用盐 生粉 生抽
1、先把笋尖泡8小时.
2、飞水.
3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀.
4、笋尖切碎.
5、生姜大蒜切米.
6、青红辣子切米,芽菜.
7、锅里先放食用油炒瘦肉.
8、放入姜蒜.
9、放入青红辣子.
10、放入笋尖.
1、1放入芽菜.(芽菜有点咸可少放点盐)
2、1起锅上桌.