口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,烘焙,老少皆宜
材料:鸡蛋1个 蜂蜜12g 糖35G 低粉70G 色拉油2.5g 水15g 泡打粉四分之一小勺
1、低粉,泡打粉过筛备用。烤箱180度预热
2、鸡蛋、糖、蜂蜜搅拌均匀,用打蛋器打至发泡呈乳白色。
3、将加入到中,轻轻搅拌,再加入水搅拌均匀,最后加入油搅拌均匀
4、装入裱花袋挤入模具,8分满。正好15个。如果用其他模具,模具表面要刷一层油防粘。
5、180度20分钟左右。颜色稍微变为金黄色即可。出炉马上脱模,否则会影响表皮的脆度。按住硅胶模底部往上推一下即可脱模。
6、内部组织也很细腻呢~~