>家常菜谱>

烟熏芝士饼干的做法

2024-03-29/人气:383 ℃

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜,烘焙,老少皆宜

材料:黄油65克 细砂糖20克 烟熏干酪50克 牛奶50克 低筋面粉100克

烟熏芝士饼干怎么做

1、将糖加入事先室温软化好的黄油中,用刮刀拌匀。

2、烟熏干酪刨成细丝,加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。

3、将面粉筛入干酪糊中,用刮刀将所有材料拌匀,揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰箱冷藏半小时。

4、将面团从冰箱取出,两面铺上保鲜膜,擀成厚度不超过0.5公分的薄片。放冰箱冷冻15分钟至硬。将面片从冷冻室取出,用饼干模切出所需形状,排在铺了锡纸或防油纸的烤盘上。

5、烤箱150度预热,将烤盘放在靠上的位置,烤15-18分钟后取出,待凉后变脆后即可。

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