>家常菜谱>

黑木耳竹笙炒青椒的做法

2024-03-29/人气:471 ℃

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜,家常菜,老少皆宜

材料:黑木耳(干的)五六片 青椒一个 竹笙2棵 油 鸡精 盐

黑木耳竹笙炒青椒怎么做

1、黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下,因为木耳比较难洗干净,剪掉表面的小硬块;竹笙用冷水泡发,摘蒂,洗干净泥沙,切段,青椒洗干净去籽切好

2、锅里下油,八成热,放竹笙和木耳进去翻炒,加进热水炒熟,放到盘子里

3、锅里下油,八成热,放青椒进去炒熟,把炒好的竹笙和木耳放到锅里,鸡精兑水放进锅略炒,加盐调味即可出锅

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