>家常菜谱>

花肉炒萝卜干的做法

2024-03-28/人气:194 ℃

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜,家常菜,老少皆宜

材料:萝卜干一小截 五花肉200克 蒜头 盐 糖 酱油

花肉炒萝卜干怎么做

1、萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.

2、五花肉切成小块,蒜头拍烂.

3、油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干捞起控干水分,放进同炒.没几分钟就已经闻到一股浓浓咸香味.熄火上碟.

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