辣炒花蛤

口味：辣

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

材料：花蛤1斤 葱1根 蒜1颗 姜1块 红辣椒3根 辣椒干 九层塔(罗勒）1大把 油 金兰酱油膏1大匙 黑醋1小匙 黑椒粒 米酒少许

1、花蛤用淡盐水泡,吐沙洗净.

2、热锅下油，爆香葱蒜姜辣椒干，再倒入花蛤快炒,并加入金兰酱油膏,黑醋和撒黑椒粒.

3、米酒呛锅撒下红辣椒段和大量九层塔后即可起锅享用.