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杂蔬香烤马铃薯盅

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

材料:土豆1个 豌豆 玉米 胡萝卜 马苏里拉芝士 鸡精1小勺 黑胡椒粉1小勺 盐1小勺

1、将土豆去皮。先将两端切掉,再将剩余的切成两半。

2、放入水中,煮熟(或蒸,但是很浪费煤气)直到用筷子能叉入。

3、用勺子将土豆的中间挖掉。

4、在被挖掉土豆里加入盐,黑胡椒粉和鸡精。

5、压成土豆泥,将调料搅拌均匀。

6、加入豌豆,胡萝卜和玉米粒(事先要用水煮熟)。

7、将土豆泥和蔬菜混合。

8、将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。

9、放杂蔬土豆泥的时候,稍微用劲将其压实,然后堆成小山状。(比较好看)

10、最后放上马苏里拉芝士。

1

1、1180度,5分钟左右。

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