口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,凉菜,老少皆宜
材料:黄瓜1根 浙醋 青椒 蒜 油 麻油 盐 鸡精
1、黄瓜洗干净切条用热水快速灼煮一下(爱吃生可省这个步骤)加盐腌10分钟倒掉腌出的水分晾干水备用。
2、青椒切碎、大量蒜切碎放入黄瓜条内、加适量的盐、鸡精、浇上浙醋。
3、适量油混合麻油加热浇在黄瓜条上,搅拌均匀放入冰箱冷藏2-3个小时即可。