口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜,家常菜,老少皆宜
材料:腐竹2块 玉米1根 猪肉200克 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 麻油适量
1、腐竹用清水浸软。
2、猪肉洗净后切碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
4、锅内放少量油,烧热后加入玉米粒稍微翻炒后将碟备用。
5、将玉米粒和猪肉搅拌均匀,然后用腐竹卷起来,再淋上适量麻油。
6、隔水蒸7分钟即可。