>家常菜谱>

蒜茸粉丝蒸青瓜的做法

2024-05-20/人气:391 ℃

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜,家常菜,老少皆宜

材料:青瓜1根 粉丝半束 蒜茸适量 盐适量 鸡精适量 干贝汁适量 蚝油适量

蒜茸粉丝蒸青瓜怎么做

1、粉丝用清水浸软剪短。

2、青瓜去皮洗净后切小段摆在碟上,然后将粉丝铺上青瓜上

3、锅内放入适量油,烧热后加入蒜茸,小火搅动蒜茸至淡黄色后盛入碗中,再加入适量盐和鸡精搅拌均匀,然后将蒜茸铺在粉丝上。

4、隔水蒸8分钟。

5、用适量干贝汁、蚝油做成芡汁淋在青瓜上。

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